七十者可以食肉矣。」 [5]故大体而言，早先华夏民族的饮食习惯，是与素食相当接近的；但这并不表示先民皆喜好素食，且足以发展出一种深具人文关怀的文化风尚，毕竟像「关西孔子」杨震那样公廉淡泊，「子孙常蔬食...
林伯谦
北传佛教|中国素食文化|林伯谦